贵阳好吃餐馆
老凯俚酸汤鱼老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路，人均101元左右，是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店，他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了。
老凯俚酸汤鱼 老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路，人均101元左右，是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店，他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了。主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐。
酸汤鱼/酸汤火锅推荐店铺：老凯俚酸汤鱼（花果园分店）特点：贵州特色酸汤用番茄和米汤发酵制成，鱼片鲜嫩，酸辣开胃，搭配糊辣椒蘸水更地道。必点：黄辣丁或江团鱼，配菜加豆芽和豆腐。
四合院是贵阳一家人气颇高的餐厅，位于黔灵西路的一个小院落中。这里是一家典型的“酒香不怕巷子深”的家常菜馆，以其地道的贵阳家常菜吸引了众多食客。这里的菜品味道正宗，食材新鲜，深受当地人的喜爱。
乌江豆腐鱼用哪三种辣椒
乌江豆腐鱼用干辣椒，糟辣椒，糍粑辣椒三种辣椒。乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于黔菜系。此菜香鲜辣烫，色味俱佳。其鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化。乌江位于遵义县最南端，高速公路侧有饮食一条街，店堂栉比，家家户户专营活鱼加工，特殊风味的乌江豆腐鱼闻名省内外。
口味独特：乌江豆腐鱼的口味独特，离不开新鲜鲇鱼切块的大小、配料的比例和熬汤的火候。其中，辣椒的配比尤为重要，糍粑辣椒、糟辣椒、豆瓣酱三种辣椒按鱼的多少来调制，炒制时的火候也需要有经验的师傅来把握。
首先，我们需要准备的原料是：鲜活的乌江鱼1尾，重量约为1千克，以及500克的乌江豆腐。这些新鲜食材是制作的关键。调料方面，需要用到豆瓣酱、适量的盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油，还有姜、大蒜和葱。其中，姜、大蒜切片，葱切成5厘米的短节，豆瓣酱则需要切成细末，以备后续调味使用。
乌江豆腐鱼原料：选用乌江流域的鲢鱼或江团，配以遵义特制的酸汤豆腐。做法：以糍粑辣椒、花椒爆香，加入番茄酸汤炖煮，豆腐经久煮不散，吸足鱼鲜。上桌时表面浮一层红亮辣油，鱼肉细嫩无刺。 娄山黄焖鸡独特之处：选用桐梓县放养的土鸡，肉质紧实。
鲜活乌江鱼1尾乌江豆腐500克调料：豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量。处理食材：将鲜鱼刮去鱼鳞，剖腹去内脏洗净，两面打上花刀，以便更好地入味。豆腐切成4厘米方块，入沸水中氽过后滤干水分，这样处理后的豆腐更加滑嫩且不易碎。
乌江鱼做成乌江豆腐鱼会很好吃。以下是具体的制作步骤和要点：准备原料：鲜活乌江鱼1尾，确保鱼的新鲜度以保证口感。乌江豆腐500克，豆腐的质地要嫩滑，以与鱼肉形成口感上的对比。调料包括豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、糍粑辣椒、猪油、姜、大蒜、葱、鲜汤等适量。
渝贵铁路开通,贵阳到重庆有什么吃喝玩乐详细攻略?
〖A〗、 - 选择高铁从贵阳北到重庆西，早上出发，公交车前往，不堵车。- 在罗汉寺附近住宿，方便游览景点。- 第一天下午游览罗汉寺，晚上品尝火锅，晚上到洪崖洞观赏夜景。- 第二天早上坐长江索道，品尝重庆小面，下午到磁器口体验小吃，下午4点准备返回贵阳，购买火锅底料和特产。- 提前安排好车和路线，使旅行更加顺畅。
〖B〗、 高铁：渝贵铁路开通后，两地高铁最快1小时50分钟可达，每日多班次，票价约130-150元，是最便捷的选择。 自驾：经兰海高速（G75）或渝筑高速（G7521），路况良好，沿途可经过遵义、娄山关等景点。 大巴：长途汽车需5-6小时，票价约100-120元，适合预算有限的旅客。
〖C〗、 黔灵山公园：位于贵阳市区，是一座集自然风光和人文景观于一体的城市公园，适合徒步和休闲。 青岩古镇：距离贵阳市区约30公里，是贵州四大古镇之一，保留了明清时期的建筑风格，充满历史韵味。 天河潭：以喀斯特地貌和溶洞景观著称，是贵州自然风光的代表之一。
〖D〗、 好玩推荐：黔灵山公园（门票5元）：爬山看猴，性价比之王。青岩古镇（公交直达）：明代军事古镇，猪蹄必尝（门票10元）。花溪夜郎谷：神秘石头艺术王国（门票20元）。隐藏玩法：贵阳夜市（二七路小吃街）人均30元吃到撑。 恩施（动车4小时，票价约150元）推荐理由：湖北秘境，被称为中国仙本那。
重庆市有什么丰富的旅游资源?
白公馆：这是一座具有历史意义的建筑，曾是国民政府领导人蒋介石的行营。白公馆不仅是了解近代重庆历史的好地方，其周围的园林景观也非常迷人。大足石刻：位于重庆市郊的大足区，这里的石刻艺术是世界文化遗产，拥有丰富的佛教雕塑和摩崖石刻，展示了中国古代雕刻艺术的高超技艺。
三峡：位于长江上游，是世界上最大的水利工程之一。游览三峡可以欣赏到壮丽的峡谷风光，还可以乘坐豪华游轮体验长江之旅。 洪崖洞：位于重庆市中心，是一个古老的山城洞穴景区。这里有独特的巴渝建筑风格，还有许多小吃摊位和特色商店，是游客品味重庆美食和文化的好去处。
洪崖洞：位于渝中区滨江路，是一座集吃、喝、玩、乐于一体的旅游景点。洪崖洞以其独特的吊脚楼建筑和夜景灯光秀而著名，是游客拍照留念的热门地点。大足石刻：位于重庆市大足区境内，是世界文化遗产。这里的石刻艺术精湛，内容丰富，包括了佛教、道教和儒家等多种文化元素，是研究中国古代宗教艺术的重要资料。
重庆自然旅游资源有哪些?
〖A〗、 四面山自然风景名胜区 简介：位于重庆西南部，距离重庆主城区130公里，自然景观独特、生态环境优美、旅游资源丰富，是休闲度假的旅游目的地。特色：主要有望乡台、土地岩、龙潭湖等核心景区，是中国长寿之乡、富硒之地。景区内有望乡台瀑布等自然景观，被评为国家AAAAA级旅游景区。
〖B〗、 重庆著名的自然生态旅游景点主要包括金佛山国家森林公园和南山植物园。金佛山国家森林公园：地理位置：位于重庆市北部，地理位置优越，是探索自然生态的理想之地。自然资源：公园内拥有丰富的自然资源，包括茂密的森林、清澈的溪流和多样的野生动植物。
〖C〗、 重庆周边的自然风光景点众多，黑山谷以其原始森林和清澈溪流吸引着众多游客。这里不仅有连绵的山脉，还有丰富的野生动植物资源，是亲近自然的好去处。仙女山则是另一片美丽的天地，这里山峦起伏，绿草如茵，夏季更是避暑的好地方。山上的云海和日出景观更是让人赞叹不已。
〖D〗、 长江三峡：长江三峡是重庆最著名的自然景点之一，也是世界上最大的水利工程之一。三峡包括瞿塘峡、巫峡和西陵峡，沿途有许多美丽的风景和历史遗迹。游客可以乘坐游船欣赏壮丽的峡谷景色，同时了解三峡大坝的建设过程和影响。
〖E〗、 重庆，位于中国西南部，是一座美丽的山城，拥有丰富的自然景观。以下是一些值得一游的重庆自然景点： 三峡：长江三峡是世界上最大的水利工程之一，也是中国最著名的旅游景点之一。游客可以乘坐豪华游轮游览三峡，欣赏壮丽的峡谷风光和险峻的山峰。
〖F〗、 万盛黑山谷景区资源类型：自然景观、峡谷风光、生态旅游 详细介绍：黑山谷景区位于重庆市万盛经开区，以峡谷、森林、溪流和瀑布为主要景观。景区内植被茂密，空气清新，是避暑和徒步的理想之地。其独特的喀斯特峡谷地貌和丰富的动植物资源，使其成为生态旅游的热门目的地。
成都有哪些特色小吃?
**赖汤圆**：赖汤圆是成都著名的甜品小吃之一。汤圆外皮软糯，内馅甜而不腻，搭配热腾腾的汤汁一起食用，既暖胃又满足味蕾。 **串串香**：串串香是成都街头巷尾常见的小吃之一。各种食材被串在竹签上，放入滚烫的火锅中涮煮片刻即可食用。串串香口味多样，既有麻辣也有清汤，适合不同口味的人群。
钟水饺 特色：钟水饺以其净肉馅料区别于其他馅料的饺子，辣中带甜，香浓可口，调料可直接饮用。发展：钟水饺创于1893年，由钟少白创立，后由钟樊森发扬光大。最初店址位于成都荔枝巷，现已成为成都著名小吃，位于提督街7号。 龙抄手 特色：龙抄手以其皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白而著称。
钵钵鸡 作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。罐罐米线 作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。
龙抄手 特点：皮薄馅嫩，爽滑鲜香，是成都非常有名的小吃之一。 肥肠粉 特点：选用上等红薯粉，搭配肥肠熬制的汤底，红油飘香，粉条糯软，肥肠卤香细腻。 担担面 特点：面条细滑，麻辣鲜香，以芝麻酱、辣椒油、花椒面等调味，是成都的传统面食。
一：担担面 担担面是四川成都的传统面食小吃，面条细而薄，卤汁酥而香，咸鲜微辣，香气扑鼻。都说“剃头的挑子一头热”，最早的担担面的挑子也是如此，一头是煤球炉子和热水锅，一头就是碗筷、调料和面条。这也是担担面名字的由来。二：棒棒鸡 棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。
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